В сельском хозяйстве влажность зерна — один из ключевых показателей, от которого зависит качество, хранение и цена урожая. Если зерно слишком влажное — оно быстро портится, плесневеет и теряет товарный вид. Чтобы избежать убытков, аграрии используют специальный прибор — влагомер зерна.
Что измеряет влагомер?
Влагомер определяет массовую долю влаги в образце зерна, обычно в процентах. Это значение позволяет:
- Оценить готовность зерна к уборке;
- Определить, нужно ли досушивать партию;
- Контролировать влажность при хранении и транспортировке;
- Выполнить требования стандартов и правил при сдаче урожая на элеватор.
Почему это важно?
✅ Безопасное хранение. При влажности выше 14–15% зерно начинает «дышать», нагреваться и портиться.
✅ Качество продукции. Влажное зерно может утратить всхожесть, испортиться от грибков.
✅ Финансовые потери. При сдаче на элеватор зерно с избыточной влажностью принимается с понижением класса или вообще отклоняется.
Как работает влагомер?
В зависимости от модели, влагомеры используют разные принципы:
1. Емкостной метод (диэлектрический)
Часто используется в переносных приборах. Зерно засыпается в камеру прибора, который измеряет его диэлектрическую проницаемость. Этот параметр напрямую зависит от содержания влаги.
- Плюсы: быстро, удобно, без разрушения образца.
- Минусы: чуть менее точный при неоднородности зерна.
2. Резистивный метод
Основан на зависимости электрического сопротивления зерна от влажности. Используется в некоторых лабораторных приборах.
3. Гравиметрический (сушка)
Образец сушат при температуре 105°C, затем взвешивают. Метод самый точный, но требует времени и лаборатории.
Виды влагомеров
🔹 Портативные (ручные)
— Используются в полевых условиях, при приёмке зерна, на складах.
— Компактные, работают от батареек.
— Часто оснащены функциями выбора культуры (пшеница, кукуруза, ячмень и т.д.).
🔹 Лабораторные
— Более точные и универсальные.
— Применяются в агролабораториях, на элеваторах и перерабатывающих предприятиях.
— Часто совмещаются с аналитическими весами.
🔹 Встроенные (поточные)
— Устанавливаются на линиях обработки, сушки и транспортировки зерна.
— Позволяют контролировать влажность в реальном времени, автоматически.
Как правильно измерить влажность зерна?
- Отобрать репрезентативный образец. Зерно должно быть без мусора, перемешано.
- Выбрать культуру. Влагомер должен быть откалиброван под конкретный вид зерна.
- Следовать инструкции. Некоторые приборы требуют прогрева, калибровки или измельчения зерна.
- Проверять регулярно. Особенно важно перед хранением или сдачей на элеватор.
Влагомер зерна — это незаменимый инструмент для агронома, фермера, зерноприёмного пункта и любого предприятия, работающего с сельхозпродукцией. Он помогает сохранить урожай, избежать потерь и соблюдать стандарты качества. Один точный замер — и вы точно знаете, готово ли зерно к хранению или нужно сушить.
Если хочешь — могу подготовить сравнительный обзор популярных моделей влагомеров или инструкцию по выбору прибора под нужды хозяйства.
